【漫處】爵士手烘。威爾貝克咖啡 Wilbeck Cafe

熱鬧補習街，人口快速流動，突然一股烘豆焦甜香氣傳來，街角一間小小店，門口正烘著咖啡豆。

(等待)

(烘豆機烘焙中)

威爾貝克手烘咖啡 Wilbeck Cafe

(小店用心經營)

隱身熱鬧充滿快餐速食補習街中，小小店面如不是烘豆香氣，一不小心就容易錯過，一間小店"威爾貝克咖啡Wilbeck Cafe"，帶點美式紐奧良酒吧風格，放著爵士樂、賣著自烘咖啡。

(咖啡音樂密不可分)

(音樂客人同樣重要)

咖啡和爵士樂二者關係密不可分，店內全天播著爵士音樂，在牆上與店角更可發現店主喜愛並推薦的爵士專輯。牆上密密麻麻客人寄放的集點卡，是店內一大特色、也是待客貼心之處。

(農場找咖啡)懷舊農莊燈泡襯托下

(價格平實)這裡咖啡價格平實，真可謂稱便利商店價啊

(我的威爾特調)

(隨時光漫停)

來這當然點招牌 "威爾特調"，店員說它混合了八種咖啡豆、加上特製奶水製成的特調咖啡。一入口果然發現各種咖啡風味，苦、酸、甘、焦、甜，所有咖啡應有味道齊聚，口味卻很平衡、各司其職不搶味，喝來口感具綿厚度、絲滑順口，適合我這種想一次全嚐的貪心顧客~笑。

(喜愛 被愛 所愛)店主、顧客、咖啡、物品，充滿著~喜愛、被愛、所愛

(哈囉復古)

(我愛影集燈)

(The Godfather 教父)

二手復古物品，感動過的一部電影、使用過的回憶物、或是想追尋的回憶，總帶著一份懷念與感情，也都曾是記憶的一部份。

(美麗二手烘豆機)

(呈裝)

(烘好咖啡豆)

門口美式二手烘豆機，持續不斷飄散烘豆香氣，小小店前一角，烘豆生產線正進行中。

(帶咖啡豆回家吧)各式各國烘焙好的特色咖啡豆，將它帶回家吧!

(外帶藍藍杯)

店裡只有三四個座位，客人大都外帶，藍色外帶杯、頗具質感，我喜愛這天藍色調，某種自由、輕然、的陽光感。下方照片是兩位店主的黑白照，原由三位大男生創立，前陣子離開了一位，但保有曾擁有的回憶與感情，就祝福吧!

(點滴)生活與故事，點滴存放

(盡情詢問)

咖啡喝到一半剛好有位女學生來買咖啡，問了如果是我絕對會被難倒的問題，這咖啡會苦酸嗎? 會不會太酸、太苦，我怕苦酸耶，一旁的我忍不住偷笑起來，真可愛啊!

在補習街這年層較低的學生族群重地，總會有剛入門的咖啡族，引領入門是咖啡人需具備的熱情，提供客人選豆建議、解決咖啡的疑難雜症，讓客人盡情享受咖啡樂趣。

(粹煉需等候)

上班族生活總與咖啡密不可分，腦內抗奮需要它、苦悶職場更需要它，經時間粹煉的順口回甘，才是杯好咖啡。

(時光)來杯咖啡吧，走進屬於你的咖啡時光

店名抽籤決定、唸來不順口又加上英文字，如此隨性趣味個性，充滿自己調調的咖啡人生，是某種生活態度的眷戀。


威爾貝克咖啡 Wilbeck Cafe平日 8:30am~9:00pm、(假日9:00營業)
信陽店：(02)2312-1252、台北市信陽街26-7號 (創始店)
開封店：(02)2331-7706、台北市開封街1段9號
古亭店：(02)2368-0045、台北市羅斯福路二段118號
威爾貝克咖啡 Wilbeck Cafe Facebook (信陽 開封店) 、古亭店 Facebook
PS: 造訪店面為創始信陽店，工作之故往後會常出沒古亭店吧~