酷暑。來逛青草巷

這幾天天氣實在熱到不行 ，我都忍不懷疑起自己是不是身處泰國，要對抗這嚴熱酷暑，就來青草巷逛逛，聞著撲鼻青草香、喝杯清涼青草茶消消暑氣。

(萬華青草巷)

萬華龍山寺旁的青草巷百年歷史攸久，因龍山寺及萬華地域人口的特性，在那醫藥還不發達年代，許多人會跑到龍山寺求藥籤，再到青草巷抓藥，那時是青草巷最極盛的時期，直到醫藥法建立，龍山寺不再發放藥籤後，才漸漸式微，之後只剩老一輩會到青草巷抓青草藥強身，而這幾年卻在養身樂活風興起之下，青草巷開始漸漸活躍，有著越來越多的年輕人走入。

我對青草的認識卻僅在小時奶奶熬煮的青草茶，是我們小時夏天必喝的最佳清涼飲品。而這趟青草巷行卻讓我大開了眼界，原來青草即是中藥的前身，而青草種類多達上百種，內服，可榨汁敖煮飲用；外敷，可搗碎或製成藥膏敷於皮膚上；也可製成茶包與青草飲品，效用非常多元，老祖宗遺留下的智慧結晶，真是了不起、令人佩服。

(青草巷。店家十多間)

萬華青草巷群居著十多間店家，其中三、四間更是近百年的老店，像是巷口的四知、中間的德安、後面的生元等，老店直到現在還是遵循傳統的經營模式，販售著草料青草，其經驗老道，許多客戶一來告知其症狀，店家馬上就可反應告知選擇性、還會教你如何處理，簡直就是現代神農氏，只能說薑果然還是老的辣。

除了幾間老店只販賣傳統草料青草外，大部份店家青草加上飲品均有販售，有空到青草巷來買一杯消暑青草茶邊走邊逛 、感受一下青草巷的特殊風味。

(青草巷。處理草藥)

傳統草料青草處理起來、較為麻煩，店門外常可見店家忙著處理草藥材，時剁、時剪、時裁，真是件繁複又辛苦的工作。

(青草巷。新鮮青草與乾料青草)

一般青草分為新鮮的草料青草跟乾燥的乾料青草，新鮮草料青草大都是榨汁食用，乾料青草如同中藥材處理方式，以熬煮方式食用。新鮮草料青草保存較不易，有些人較無法接受草味，因而現在許多店家都會以保存較容易的乾料青草為主打商品。

(青草巷。清涼退火青草茶)

來青草巷就算不買青草熬煮，也可買杯青草茶來喝喝，清暑退火、清涼一下，也可考慮買個大瓶裝回家慢慢享用，認真一點的人幹脆就買青草包回家自己煮，一包包青草包、包你可喝個好幾天。

每間店家都有其家傳的青草茶，其配方配料都不同，因此口感味道都有些差異，可多方嘗試、找出自己喜歡的口感。而我個人是最愛德安的青草茶，但他沒有在賣，只有門口一桶奉茶免費供應，也就因它是免費的，So我只敢去倒個一小小小杯來喝，真是懊惱呀....＠＠

(青草巷。創新青草包)

怕麻煩的人也可買店家搭配好的青草配料包，直接配好的青草，只要回去加水熬煮即可食用，不需再費心思考青草的搭配問題。而為因應現代人忙碌生活，有些店家更開發出青草茶包，只要用熱水沖泡就可立即飲用，喝青草就像喝茶一樣，真是方便呀。

(青草巷。繁忙進貨時間)

青草巷每星期日是公定公休日，千萬不要星期日跑去，那只會看到一間間拉下的鐵門。
而星期一，大都是店家最忙碌的時侯，就像五分埔一樣，是店家做批發生意的日子，我們一般人最好不要在星期一去打擾店家做生意，這樣...你很可能就被歸為白目、不斷的被白眼，而我就是那個笨蛋~鳴。