【夜市人生】十年美味。南機場夜市

十多年前，學生時期在西門町打工的我，常常在打工結束後與同事相約南機場夜市吃宵夜。

夜市攤位裡愛吃的老味道，始終如一都沒改變，因應附近眷村國宅型態，大都賣外省口味小吃：麵、餃、包、滷，而這幾年在美食節目推波助瀾下，倒多了不少新口味攤子及很多外來嚐鮮的人口，鳴~我真懷念那時跟穿背心、拖鞋的伯伯及東吳學生們坐同一攤吃飯的情景，哇~我不要跟那些觀光客搶位子啦~泣。

(南機場夜市)

十多年吃到現在的老攤

來來水餃

(南機場來來水餃。像大排檔)

來來水餃在地30多年，來這找位子坐下後、跟阿姨說要幾顆較子，隨後阿姨便會幫你用碟子倒香油，真懷念阿姨們的大姐性格。原只有一間店面現已將隔避攤位租下來擴攤，而現在也看到第二代回來幫忙的年輕身影，事業真是越做越大，看到之後源源不絕的排隊人潮，只能說幸好我們很早到5:30就來了~不用等。

(酸辣湯、提供的蒜頭)

酸辣湯口味其實還好，不酸不辣比較像大魯湯，大都因天涼，覺得水餃應該配個熱湯才會點來喝，不然我通常都會去買杯豆漿紅茶搭著吃。桌上蒜頭是免費供應，自行剝取所需用量放入有香油的碟子、再倒上醬油。

(四位師傅包餃子)

分工仔細算他們的強項：一個桿麵皮、三個包內餡，四位師傅陣仗龐大，兩手不停、速度極快不斷包著餃子；一旁煮餃子大鍋一下就是好幾百顆，大火、加水、控火侯，全憑經驗掌控；一盤盤高疊的盤子上，均夾上夾子說明數量；而阿姨們也都很厲害不會送錯桌、記性真好。

(粒粒飽滿)


(大白菜肉餡帶汁)

水水發亮的餃子一口咬下，有著肉香、還充滿湯汁，像極小籠包的肉餡感，皮比外頭餃子來的薄，並用一般水餃較少使用的大白菜，使得內餡多汁並帶甜味，(外頭水餃大都用高麗菜、韭菜餡)。

店內主要賣大白菜水餃，只有週一至週五有韭菜水餃，記得跟點餐阿姨特別說要韭菜水餃，否則點完顆數都是直接上大白菜水餃哦。水餃一顆5元，有點貴，偶爾吃是還ok，不過十年前也才3元，只能說歲月啊~


好吃炸雞

(好吃炸雞)認明亮亮的小光頭老闆~哈哈，南機場在地18年。

(種類眾多、價格實在)產品種類眾多、價格也很實在，在現在雞排少說45、50元的年代，這的雞排卻只要35元，真的很便宜啊~

(無骨鹹酥雞、洋蔥圈)

好吃炸雞我最愛吃：雞腿排、無骨鹹酥雞、洋蔥圈(25、30、30元)，雞肉粉裏的少，雞腿排外層酥脆、內多汁，無骨鹹酥雞咬下全沒負擔、帶著酥香，洋蔥圈是我們愛吃的東西、拿來當炸類甜點~哈

(豆花冰攤。紅茶豆漿)

等炸雞時或吃水餃前，我大多會到好吃炸雞旁的兩攤豆花冰攤買杯紅茶豆漿喝，500 cc 15元、1000 cc 25元，好喝又划算，而有時也會單買豆漿，很傳統古早味 。



近年新鮮攤
秋月日式炸豬排

(秋月日式炸豬排)

有豬排飯、咖哩飯、丼飯等，但到這當然點招牌豬排飯，四種醬料供予挑選，豬排用麵包粉炸的外酥內嫩，切開肉還帶點淡淡粉色、口感很不錯，並大推他的米飯、煮的很好吃，就像日本吃到的米飯口感。


永康街芋頭大王

(永康街芋頭大王)

顧名思義就是永康街芋頭大王的分店啦，不知有沒有親戚關係，但真的覺得南機場中華店比本店來的實在多了，價格較便宜外、料也較多實在。

永康街本店自幾年前吃過一次刨冰後就非常失望，一盤50元，非常小盤約一個手掌般大，小到冰都裝不了半碗，料也少的可憐，永康本店還是比較推它的芋頭甜湯~算招捭，雖也漲到70元，有點恐怖。(PS:南機場中華店沒有賣芋頭甜湯)

而冰的話就建議還是來南機場中華分店吃吧，四種料45元、便宜5元，但份量非常大，通常都要兩人共食才吃的完。

(多種冰料選擇)當然一定要點招牌芋頭啦，我超愛吃芋頭的~

(剉冰好大一碗)

簡直有二個手掌張開那麼大，是盆冰吧，超大碗，一個人根本吃不完，兩個人分食，吃完肚子都漲到頂點了。

(美味芋頭)我最愛的芋頭，真的很好吃，只有一句~鬆、軟、香、甜。

南機場的在地老攤隨便都是30、40年歷史，能在這幾乎全是賣食物的夜市裡存活下來，味道通常都不差到哪，很多在地人光顧的老麵攤、牛排館、便當菜，都是附近居民最愛的熟悉味道，它是個在地味濃厚的夜市，沒有觀光夜市般的喧鬧、只有最原始的庶民滋味，裝載著我十多年記憶。


南機場夜市台北市萬華區中華路二段307巷~315巷