艾琳的橙色冰奶茶: 【台中】我每天都要吃早餐 (肉蛋土司)

記得之前一篇摩人的文章這麼寫著，某日他的國外友人來台，走在街頭他的朋友突然說：你們台灣人很注重早餐厚、這麼多早餐店，看完這篇我也跟摩人一樣......無言。

早餐就跟廣仲的歌詞一樣~很重要，但每天吃早餐，好像不是件享受的事，一條街三四間連鎖早餐店，口味有多不相同，在相同原物料下、也只剩些許的後製差異，吃到最後味覺麻痺，於是好一陣子，早餐不再是我一天所期待，剩下只是功能性的餵飽而已。

如果早餐變成一件幸福的事，我會很期待每天早晨來臨。而那失去很久的早餐味覺，卻無意間在台中找回，我想我從沒這麼勤勞，早起~只為了一頓早餐，而我~很期待。

(台中肉蛋土司)

招牌肉蛋土司與沙拉土司均NT$35
好吃的地方，但排隊要排好久，且下次~我真的有可能專程早起到台中吃早餐嗎?? 鳴~~~~~

台中肉蛋土司台中肉蛋土司就位於我很喜愛的科博館旁，高人氣的排隊長龍，要不是有曾在台中工作的堂姐加持，我真害怕它只是個媒體傳奇，雖為平日、卻排了四十分鐘的隊，買了招牌肉蛋土司與風評極佳的沙拉土司，因店內人潮太多，於是決定轉往科博館野餐去。

涼涼微風吹拂下，一早的野餐時間令人開心。肉蛋土司，肉排有事先醃製過的感覺、帶點煙燻烤香，與絲皮荷包蛋的濃厚醍醐味，搭上抹於土司的沙拉醬(跟陽春很像，是手工自製的味道)，灑上的胡椒不嗆辣還帶點香氣，媽呀~一口咬下，每個材料味道均濃厚散發，卻彼此不搶味，超契合，好食~

沙拉土司，咬下飄散出的火腿味真是濃厚，好實在的煙燻火腿肉啊，加上小黃瓜、紅蘿蔔整個沉浸於馬鈴薯沙拉醬料中，加上超鬆軟的土司，好吃啊。

只能說~這早晨、實在是太幸福啦，好久沒吃到好早餐! (我想旋轉~灑花)，太開心了。

由衷希望能有更多平價用心的特製早餐出現，不再是在哪一家連鎖早餐中尋找那麼一點點不同的味道，多點用心、多點感情，在如此重要的早晨，能吃到個好早餐，擁有美好充沛的一天，就是令人感到幸福的事。

有這樣的地方，我想，我每天都要吃早餐~哦耶。最後來個盧廣仲加持一下~哈哈哈。