2009年5月3日 星期日

【彰化】鹿港。老街巡禮

鹿港老街是個極具風情的地方,它與其它老街不同,逛台灣老街時會發現東西都大同小異,就像不斷Copy的模式,但在鹿港你可發現這裡擁有豐富的人文,有屬於鹿港的在地文化與歷史特色。


(鹿港老街。童年往事)


懷舊餐廳很多,但它在十多年前算的上先驅,懷舊電影海報、黑松招牌、柑仔店、制服、大同寶寶,一家店看透台灣50-70年歷史,對我來說店內只有三分之一物品讓我留有印象,可見我一點都不老啊~呵

這有小時愛玩的抽獎遊戲,那些沒營養卻令我愛不釋手的色素點心;柑仔店高掛在門口上方的黑松招牌;家中電視機上的大同寶寶;放學趕回家準時收看無敵鐵金剛、小飛俠等卡通的玩具,看到這些懷舊物品時發現話題竟不自覺繞著童年打轉,開始聊起各自的童年回憶,並一起唱起無敵鐵金剛主題曲、聊好小子電影,不斷尋找我們小時的共同回憶。



(鹿港老街。商家)
現今老街有許多特色商家:

在那奶粉是國外高級柏來品的年代,麵茶成了小時的牛奶替代品,直到紅牛及克寧奶粉出現為止。先用豬油將麵粉炒過,加上油蔥、糖、鹽、芝麻,麵茶是那物質缺乏年代,小孩們的美味點心,記得小時侯常跑去柑仔店買黃色小包裝的麵茶,插上吸管、直接吸食,也是吃的不亦樂乎。而在老街裡便有幾間可坐下食用沖泡麵茶的茶館、或真空包裝可帶回家品嘗的各式新口味麵茶。

鹿港烏魚子很有名,自清代以來就是重要烏魚產地,捕撈烏魚有百年歷史,日據時代愛吃烏魚子的日本人為方便品嘗便在鹿港設立全台第一個漁會,由此可見烏魚子在鹿港的攸久歷史,而在老街有間專賣烏魚子的店家,店門外就曬著烏魚子是老街一大特色,這烏魚子更是台北的一半價格,真夠便宜的~

老街裡有間專賣炸豬皮店家"肉皮王",炸豬皮這東西我只有在小時侯吃過,現在就算要吃食材也取之不易吧,而台灣小吃通常會將炸豬皮加在火鍋或湯麵羹料理中。當天看著老闆娘忙著將剛炸好的豬皮一包包裝成袋,讓我像走入以前家庭手工年代,看著純手工製作豬皮掛在店門口時,心中深深期望這樣的傳統風味能夠繼續保存下去。

百年老店鄭玉珍的鳳眼糕,日劇時代曾獲糕點金牌獎,鳳眼糕外型似鳳眼而得名,我覺得送給外國友人很適合:中國娃娃的眼睛~哈哈,其包裝方式很特別,用古紅字的白色包裝增添古味,現在更開發出檸檬、抹茶、綠豆、花生、芝痲、巧克力、草莓等多種新式口味。

燈籠嚴然又是鹿港另一個代名詞,老街街道外便可見幾間燈藝工作室,店外高掛著各式竹編紙糊的傳統燈籠,使用傳統手繪方式為燈籠畫上琳瑯色彩,有書法燈籠、彩繪燈籠、元宵燈籠等,古色古香的風味,真是送禮自用兩相宜啊,自已都想買個回去當燈罩使用了。



(鹿港老街。街角)
鹿港老街為清代閩南風格建築,早期居住人家非富即貴、乃昔日富裕子弟居所,路面為紅磚鋪設,燈籠裝飾充滿古意,極具特色的木造門,用心設計的古味招牌、狹小的摸乳巷、有名的半邊井,老街裡處處充滿保存良好的美麗懷舊風情。



(鹿港老街。有趣春聯)
在老街我看到許多極具特色的春聯:

一般住家可見:盼豊衣足食、四季、或勉勵人們的題字,如:花非花瘦日寒冬、萬戶春風陶禮樂、犇波踰甲子人生酸甜苦辣如此;而做生意店家更可見與生意相關或與販售商品相互呼應的題字,如:珍飴極品滿香情(鄭玉珍)、安怡談笑款佳賓(童年住事)、添餚海錯且嘗鮸肚(肉皮王)、寶地長遊能覽古(寶芝林)。

這是個充滿人文氣息的地方,從街頭到街尾戶戶春聯均量身打造極具特色,連春聯都這麼用心,真是一條超酷的古味老街啊。


延伸文章:【彰化】鹿港。第一市場小吃食記(經典9攤)

2 則留言:

  1. <p>連春聯都看得這麼用心, </p>
    <p>可見你的週全和細膩.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    <p>ynn</p>
    [版主回覆05/05/2009 14:17:49]<p>創意不只是新潮或現代的代名詞,<br>在這看到創意是真正落實在思維上,原本懷舊也可創新啊。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>

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  2. <p>柑仔店的記憶,一直深植在我記憶之中</p>
    <p>直到現在,有時還會去柑仔店抽物專賣店,買個回憶</p>
    <p>(最愛抽綠豆糕了)</p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆05/08/2009 18:44:38]<p>買個回憶啊,哈~真是不錯的方式。<br><br>柑仔店裡真的有好多回憶哦,<br>就像你說的:我最愛的也是那個每日一抽啊。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>

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